Un Monde Exquis: votre rendez-vous gourmand

Publié le 8 octobre 2015

Un Monde Exquis est un nouveau rendez-vous hebdomadaire destiné aux personnes qui aiment boire, manger et faire d'intéressantes découvertes.

Cette chronique, signée  Vincent Lafortune, paraîtra chaque jeudi et traitera notamment du monde des vins, des bières, des cidres et des spiritueux, tout en réservant un espace de choix à la gastronomie locale et aux produits connexes (voyages, accessoires, etc.).

Suivez-nous, vous verrez: c’est exquis! Pour lire plus de contenu exquis, consultez www.exquis.ca.

À propos de Vincent Lafortune

Formé en sommellerie, en gestion alimentaire et en restauration, il œuvre dans ce secteur depuis plus de 10 ans. Il signe des projets importants au Québec, dont le Salon international des vins et spiritueux de Québec et Exquis magazine.

Mais il est, d'abord et avant tout, un passionné de vin. C'est cette passion qui l'a conduit à vouloir démocratiser le vin et la gastronomie et qui l’amène à développer diverses activités basées sur ces thématiques dans plusieurs marchés, dont ceux de New York, Chicago, Vancouver, San Francisco, Toronto et Bruxelles.

Un Monde Exquis

En manchette

Les 10 commandements du déménagement

Un déménagement exige une bonne planification. En appliquant religieusement ces quelques conseils de la Société d’habitation du Québec, vous gagnerez du temps et éviterez de faire grincer des dents les bons samaritains venus vous aider le Jour J!

Projet Symbiocité suspendu: décret d’urgence pour la rainette

FAUNE. Le projet domiciliaire Symbiocité menace la viabilité à long terme de la rainette faux-grillon à La Prairie, jugée nécessaire pour le rétablissement de l’espèce en Montérégie, affirme le biologiste Mark Dionne, du service canadien de la faune. Présentant les grandes lignes d’un décret d’urgence adopté par Ottawa et qui entrera en vigueur le 17 juillet, le biologiste conclut que le projet domiciliaire du Bois de la Commune est une menace imminente pour la survie de l’espèce parce qu’il est localisé au cœur de la métapopulation de la minuscule grenouille de 2,5 cm, présente à différents endroits en Montérégie, dont Brossard et Longueuil.

Un Monde Exquis: votre rendez-vous gourmand

Publié le 8 octobre 2015

Un Monde Exquis est un nouveau rendez-vous hebdomadaire destiné aux personnes qui aiment boire, manger et faire d'intéressantes découvertes.

Cette chronique, signée  Vincent Lafortune, paraîtra chaque jeudi et traitera notamment du monde des vins, des bières, des cidres et des spiritueux, tout en réservant un espace de choix à la gastronomie locale et aux produits connexes (voyages, accessoires, etc.).

Suivez-nous, vous verrez: c’est exquis! Pour lire plus de contenu exquis, consultez www.exquis.ca.

À propos de Vincent Lafortune

Formé en sommellerie, en gestion alimentaire et en restauration, il œuvre dans ce secteur depuis plus de 10 ans. Il signe des projets importants au Québec, dont le Salon international des vins et spiritueux de Québec et Exquis magazine.

Mais il est, d'abord et avant tout, un passionné de vin. C'est cette passion qui l'a conduit à vouloir démocratiser le vin et la gastronomie et qui l’amène à développer diverses activités basées sur ces thématiques dans plusieurs marchés, dont ceux de New York, Chicago, Vancouver, San Francisco, Toronto et Bruxelles.

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