Rappel de pâtés, de mousses, de terrines et de rillettes de diverses marques

Plusieurs produits de la marque Le Petit Charcutier, Paysan, Première moisson et les Spécialités Prodal pourraient être contaminés par la bactérie listéria monocytogenes. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a mis à jour un avis de rappel diffusé le 30 août qui visait seulement des produits de la marque Le Petit Charcutier. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l’enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l’Agence. Les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés par le rappel et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires ne devraient pas les vendre ou les utiliser. Ces produits ont été vendus en Ontario et au Québec. Ils pourraient aussi avoir été vendus par des employés de comptoirs jusqu'au 12 septembre, avec ou sans étiquette. Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant. Il est important de communiquer avec un médecin si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé. Si vous avez des produits visés par le rappel à la maison, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés. [caption id="attachment_78807" align="alignright" width="444"] Plusieurs marques de produits sont visées par ce rappel.[/caption] Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants: vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé jusqu’à maintenant

Produits visés par le rappel