Des Petits ambassadeurs pour favoriser l’approvisionnement en produits locaux

Le projet des Petits ambassadeurs de saveur s’étend maintenant à la Montérégie. L’initiative vise à augmenter l’approvisionnement en produits locaux et l’éducation au monde agroalimentaire dans les services de garde éducatifs.

Les Petits ambassadeurs est une accréditation destinée aux garderies éducatives qui se démarquent par une mise en valeur et un approvisionnement en produits typiques de leur région au menu. Elle est déployée dans la région avec la participation de la campagne La Montérégie, le Garde-Manger du Québec de l’organisme Expansion PME.

Le projet est une initiative du regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (TCBQ) et a été mis en place en 2016 par la Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean.

Il a reçu un financement de 644 000$ du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) en juin dernier pour le déploiement provincial.

«C’est motivant de savoir que l’excellente collaboration qu’on a eue avec les services de garde éducatifs du Saguenay–Lac-Saint-Jean dans les dernières années aura permis le développement d’un projet solide, qui se déploie maintenant dans une quinzaine de régions», souligne la coordonnatrice nationale Émilie Tremblay.

C’est par le biais de Cohortes régionales coordonnées par les TCBQ que les services de garde sont amenés à réfléchir et à analyser leurs méthodes d’approvisionnement.

Des actions seront mises en place par le milieu afin d’offrir et de faire découvrir aux jeunes des aliments locaux et variés. Les enfants auront également la chance de vivre des expériences différentes, comme du jardinage, de l’autocueillette ou des ateliers de cuisine.

En Montérégie, c’est plus d’une dizaine de services de garde qui composeront la cohorte participant au projet. (M.H.)