Gourmand

La microchronique: NE IPA de la Bièrerie Shelton

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—  29 juin 2017

Texte du Brossard Éclair On avait déjà eu droit à une collaboration entre Darryl Shelton…

La relève en charcuterie, une denrée rare

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—  23 juin 2017

En 13 ans, personne n’est jamais venue demander un travail à la P’tite Charcuterie. «Je…

Cuisiner à la (vieille) mode de chez nous

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—  22 juin 2017

La Ptite Charcuterie fêtait le 18 juin les 50 ans de carrière du chef boucher Gilbert Simard,…

Chili végétarien

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—  19 juin 2017

Recette du jour Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 1     …

Pommes brûlées au tofu

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—  18 juin 2017

Recette du jour Préparation :5 min Cuisson : 20 min   Ingrédients   5     …

Darnes de saumon grillées et salsa à l’origan

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—  17 juin 2017

Recette du jour Préparation :5 min Cuisson : 10 min Ingrédients papier d’aluminium             …

Un monde exquis : spécial rosé

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—  16 juin 2017

Texte du Brossard Éclair Après un printemps qui s’est fait plus capricieux que jamais,…

Légumes rôtis à la grecque

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—  16 juin 2017

Recette du jour   Préparation :15 min Cuisson : 35 min Ingrédients 3     …

Bâtonnets de poisson et patates douces au four

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—  15 juin 2017

Recette du jour Préparation :15 min Cuisson : 30 min Ingrédients 4     …

La SAQ accepte de vendre les «bières du 150e»

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—  14 juin 2017

Texte du Brossard Éclair La Société des alcools du Québec (SAQ) a finalement accepté de…