La Brasserie T! ouvre une deuxième succursale au Quartier DIX30

Le groupe Signé Toqué annonce l’ouverture de la Brasserie T!, petite sœur du renommé restaurant Toqué!, au Quartier DIX30. Il s’agit de la deuxième succursale de cette bannière, la première étant située depuis 2010 au Quartier des spectacles de Montréal. «Il nous fait particulièrement plaisir de partager notre cuisine et de rendre notre philosophie plus accessible aux gens de la Rive-Sud», souligne la copropriétaire Christine Lamarche. Le restaurant peut accueillir jusqu’à 80 convives et est ouvert sept jours par semaine pour les services du petit-déjeuner (en semaine), dîner, souper et brunch (les fins de semaine). Adjacente à l’hôtel Alt+ du Groupe Germain Hôtels, la Brasserie T! propose des plats à base de produits frais évoluant au fil des saisons. La cuisine, pilotée par le chef exécutif Maxim Vadnais, propose les mêmes classiques qui ont fait la réputation du restaurant, incluant des charcuteries maison, tartares, hamburgers et autre plats typiques d'une brasserie. L’entreprise est également reconnue pour sa philosophie mettant de l’avant les produits saisonniers de petits producteurs locaux. Rens.: www.brasserie-t.com (Source: Signé Toqué)