Pâtes au pesto

Préparation 5 min Cuisson 10 min

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Ingrédients

160 g linguine, ou spaghetti

1/3 tasse sauce pesto  85 mL

3 c.à soupe eau de cuisson des pâtes 45 mL

1 c.à soupe huile d'olive extra vierge 15 mL

1 pincée sel [facultatif] 0.1 g

Méthode

1. Faire cuire les pâtes.

2. Pendant ce temps, mettre la sauce pesto dans un petit bol, y ajouter le sel. Ajouter la quantité spécifiée d'eau de cuisson des pâtes pour diluer quelque peu la sauce et la réchauffer en même temps.

3. Remettre les linguine égouttés dans la marmite de cuisson des pâtes, ajouter la sauce et l'huile extra vierge, bien mélanger. Servir dans les assiettes chaudes.

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Une recette de www.soscuisine.com