Pyrène Cuvée Marine 2015: un vrai régal à petit prix

Les vins du Sud-Ouest, ce sont des crus variés, souvent d’un exceptionnel rapport qualité-prix. Ils sont dotés d’une personnalité attachante et bien campée, et ils sont aussi souvent originaux, tout comme ce coin de pays magnifique qui les a vus naître, adossé aux Pyrénées et pas très loin du pays de l’Espagne.

Le Sud-Ouest, c’est le paradis de la gourmandise, du canard, du foie gras, de la truffe et de l’armagnac, avec le cassoulet et tant d’autres délices! Si les traditions culinaires sont fortes, il faut souvent des vins rouges costauds et à l’avenant pour accompagner cette cuisine de générosité.

Mais le Sud-Ouest compte aussi des vins délicats, parfaits pour savourer le printemps qui tarde un peu à s’installer ici. Comme ce vin que le jeune négociant en vin Lionel Osmin a créé avec son équipe de copains. Amoureux de son Sud-Ouest natal, dont il trouvait qu’on tardait à mettre les vins en valeur, il a décidé de fonder sa propre maison de négoce, sérieuse, vouée à dénicher et à élaborer des petits trésors à bon prix.

Ce vin blanc en appellation Côtes-de-Gascogne, d’une belle couleur jaune pâle, est à base de sauvignon blanc, de gros manseng et de colombard. Cet assemblage lui confère beaucoup de fraîcheur, des notes d’agrume, de fleur blanche et une petite pointe végétale.

Pour un apéro sans chichi entre amis, préparez un cocktail de crevettes à la pomme verte, avec une mayonnaise légèrement citronnée. Tout simple, mais un vrai régal, en spécial à la SAQ jusqu’à la mi-mai. Servir à 8 °C.

Fiche technique

Nom du vin : Pyrène Cuvée Marine 2015

Code SAQ : 11253564

Catégorie : Vin blanc

Provenance : France (Sud-Ouest)

Prix : 12,95 $ jusqu’au 15 mai

Disponibilité : 383 succursales à travers le Québec.

Disponible en ligne : http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/pyrene-cuvee-marine/11253564

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Pyrène Cuvée Marine 2015