Vivian So prendra part au Challenge Art Latte Natrel

La Brossardoise Vivian So, qui travaille à la crêperie Muru Crêpe, prendra part à la 2e édition du Challenge Art Latte Natrel, qui aura lieu du 3 au 5 septembre dans le Vieux-Port de Montréal, dans le cadre du festival YUL EAT. Pour cette occasion, 10 spécialistes en art latte du Québec s’affronteront devant un jury de calibre international, dont le champion du monde de la discipline, l'Australien Caleb Cha.

Cette année encore, l'animation de la compétition sera assurée par l'animatrice Pénélope McQuade.

«C'est l'occasion pour les Montréalais d'apprécier le talent extraordinaire des baristas de chez nous. Et il y en a du talent!, souligne Pénélope McQuade. Même si je n'étais pas associée à l'événement, j'y serais juste pour le fun, c'est certain.»

Les festivaliers pourront déguster des cafés du monde préparés par les membres du jury international et goûter à des cocktails moléculaires élaborés sur place. Enfin, plusieurs ateliers animés par les meilleurs baristas au monde seront accessibles au public le 5 septembre, après la compétition officielle. Ils pourront aussi rencontrer l'artiste-portraitiste et juge new-yorkais Michael Breach, qui réalisera des portraits du public dans la mousse de lait du café avant la demi-finale.